Herenboeren Hoeve van de Meulen is een coöperatie, gevormd door een groep inwoners uit de regio Goes. Zij willen grip op hun eten, gezond eten, weten waar het vandaan komt en hoe het geproduceerd wordt. Ze willen erop kunnen vertrouwen dat hun eten eerlijk is geproduceerd, met respect voor planten, dieren, mensen en de natuur. Daarom gaan ze bij ’s Heer Abtskerke op Hoeve van der Meulen een kleinschalig gemengd boerenbedrijf opstarten; een zogenoemde Herenboerderij, waar puur en eerlijk voedsel wordt geproduceerd met groenten, aardappelen, fruit, eieren en ook vlees. Alles van een hoge kwaliteit en voor een prijs die vergelijkbaar is met die van de supermarkt. Het wordt een plek waar het goed toeven is voor mens en dier. Een ervaren boer zal verantwoordelijk zijn voor het werk op de boerderij.