Voorjaar 2021 hebben we deze locatie in gebruik genomen. Bij ZZP timmer- en klusjesman Richard (van kattenluik tot carport) gingen eerst vier bonte bentheimers ‘op proef’. Daarna zijn er 9 jongere biggen bijgeplaatst die een bijzondere taak kregen. Richard wil namelijk een voedselbos maken op de grond achter zijn huis en in overleg met Landschapsbeheer Utrecht werd een mooi inrichtingsplan gemaakt.
Maar hoe krijg je het weiland ‘zwart’ zodat het geschikt is om aan te planten? De loonwerker dacht het weiland dood te spuiten met gif en een jaar maïs te telen. Dat paste niet in de filosofie van Richard, die heel bewust om gaat met zijn omgeving en hij ging op internet op zoek naar een alternatief. Daar kwam hij ons tegen en nog geen twee weken later was Richard één van onze buitenvarkenshouders.
Richard praat vol enthousiasme over ‘Henk’ en zijn harem: “Ze zijn ongelofelijk intelligent! Je merkt gewoon dat ze de omgeving en mij heel goed in zich opnemen. Ze weten precies wanneer ik kom voeren, hoewel ik de hele dag op het erf rondloop”. Maar Richard voerde net iets minder dan Buitengewone Varkens gewend is, want ze moesten in de herfst wel alle gras en wortels op hebben! Dat is precies wat wij leuk vinden aan deze samenwerking: de varkens hebben toegevoegde waarde voor mens en omgeving.
Richard probeert vanaf 2022 telkens een klein groepje continu in het voedselbos te houden waar er plekken moeten worden schoon gevreten van onkruid of wanneer hij nieuw wil planten.
